Responsabile della ristorazione
Grazie al CCNL risparmio fino aCHF 5360.-
CHF variabile
Attestato professionale federale
Titolo
Attestato professionale federale
Durata
31 giorni di corso e 5 giorni d’esame
Lingue del corso
- Tedesco
- Francese
- Italiano
Spese con sussidio CCNL
variabile
Risparmiate fino a CHF 5360.-
Spese senza sussidio CCNL
variabileIndennità per il datore di lavoro
Per ogni giornata di frequenza del corso (31 giorni) e ogni giornata d’esame (5 giorni) al datore di lavoro viene corrisposto un importo forfettario nel caso di impiego a tempo pieno.
Se il grado di occupazione è inferiore, il forfait giornaliero dell’indennità viene adeguato di conseguenza.
CHF 140.– al giorno (max. CHF 5'040.–)
per il corso
Come responsabile della ristorazione ha la competenza per svolgere un lavoro qualificato e specializzato nei campi dell’assistenza degli ospiti, della vendita e della tecnica di servizio nonché per assumere funzioni direttive a livello di quadro intermedio. Inoltre padroneggia l’organizzazione degli spazi destinati agli ospiti e alla vendita, la consulenza, la gestione delle derrate alimentari nonché le tecniche d’istruzione.
Sedi del corso
Weggis, Pully, BellinzonaSuperando l’esame di professione, lei dispone delle capacità e competenze necessarie per far fronte a elevate esigenze professionali e per assumere compiti di conduzione. L’esame di professione costituisce pertanto la formazione preliminare appropriata per i futuri quadri in tutti i settori dell’industria alberghiera e della ristorazione.
A proposito delle spese le ricordiamo quanto segue: l’importo non comprende le spese per l’alloggio, il vitto nonché eventuali ripetizioni di esami di fine modulo e/o esami finali ed eventualmente il corso di preparazione pratica. Gli esami di professione beneficiano inoltre del sussidio della Confederazione.
Condizioni e informazioni per il finanziamento
I formulari d’iscrizione comprendono le domande concernenti l’assoggettamento al CCNL. Se siete in grado di rispondere «sì» ad una delle due domande, riceverete una convenzione del CCNL. Il finanziamento è assicurato solo se questa richiesta viene inoltrata in modo completo entro il termine menzionato ed è accolta da parte del servizio di controllo del CCNL di Basilea. Vi preghiamo di prendere nota che i contingenti annuali per il CCNL sono limitati.
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- al CCNL
- al mio posto di lavoro presso un'azienda assoggettata al CCNL
- Non deve utilizzare giorni di vacanza e giorni liberi.
- La tua azienda riceve un'indennità per perdita di guadagno.